Kjempegod gulrotpizza!

Hellu <3

Har ikke blogga p noen dager

Glemt, ikke orka, ikke giddet

Men her er en oppskrift p en kjempegod vegetarpizza:

(3-4 porsjoner)

Fyll

4 gulrtter

1 lk

2 hvitlkbter (valgfritt)

2 ss olje

*

1 boks knuste tomater

1-2 ss tomatpur

1 laurbrblad

1 ts sukker

1 ts salt

1 krm pepper

1/2 ss oregano

1 ts paprikapulver

*

3-4 dl revet ost

Pizzabunn

2 dl melk

50 g olje

2 ts bakepulver

1/2 ts salt

ca. 4 1/2 dl hvetemel

1 Begynn med fyllet: Skrell gulrttene og riv dem grovt. Skrell lken og hvitlken og hakk dem.

2 Varm oljen ca. 20 sekunder i en kjele og fres gulrtter, lk og hvitlk i ca. 4 minutter.

3 Tilsett hermetiske tomater, tomatpur, laurbrblad (skal vre helt), sukker, salt, pepper, oregano og paprikapulver. La det smkoke under lokk i ca. 15 minutter. Avkjl fyllet.

4 Lag bunnen: Bland sammen melk, olje, bakepulver, salt og hvetemel til en jevn deig. Er deigen litt klissen, m du justere med litt ekstra mel.

5 Kjevle ut deigen til en stor pizzabunn. Du kan godt kjevle direkte p bakepapiret. Fordel grnnsakfyllet over pizzaen. Dryss over revet ost og steik pizzaen. Steik pizzaen i 15-20 minutter midt i ovnen ved 225 grader Celsius.

Bon appetitt! ;D



btw,jeg bakte med glutenfritt mel siden jeg har cliaki, men det funker like bra! :D

3 kommentarer

xoxoninamartine

01.feb.2011 kl.17:48

S godt ut, n fikk jeg mer lyst p en god pizza enn pasta som vi skal ha til middag.... :/

erle

06.feb.2011 kl.19:20

superfin blogg!

madelen

07.feb.2011 kl.17:02

den er s god den pizzaen der, men forresten les kommentarene til taperen, jeg har skrevet kommentar som du M lese snuppis <3

Skriv en ny kommentar

HenHen

HenHen

15, Rlingen

Jeg er RAR! Jeg blir veldig lett hekta p ting. Jeg elsket MythBusters frste gang jeg s det p tv, og det gjr jeg fortsatt. Derfor fikk jeg Duct Tape til jul. Snn er jeg.

Kategorier

Arkiv

hits